Comunicaalbaida: "GEOLOCALIZACIÓN LINGÜÍSTICA": Entrevista en Íllar LOAJ

Nosotros, LOAJ, hemos entrevistado a doña Ana, una mujer que nos respondió a una serie de preguntas de manera muy educada y con mucha amabilidad.

Ella nos dejó grabar la entrevista, aquí tenéis algunas de las partes más interesantes de la entrevista.

LOAJ: ¿Cuánto tiempo lleva usted viviendo aquí? ¿Nació aquí?
ANA: Nací aquí, llevo mucho tiempo viviendo en Íllar, desde pequeña, pero tuve que abandonar el pueblo para encontrar trabajo, tras jubilarme, volví a la tierra de mis orígenes.
LOAJ: ¿Y cómo fue su infancia?
ANA: Una infancia muy bonita, al ser una familia numerosa y tener amigos en la escuela, siempre estaba acompañada y lo pasábamos genial, y de hecho, seguimos quedando y pasándolo muy bien.
LOAJ: ¿Qué ambiente se respira en Íllar en un día normal?
ANA: Pues la verdad es que últimamente el pueblo está escaso de juventud, las escuelas por ejemplo están casi prácticamente vacías. En verano, cuando vienen las familias para visitarnos, el pueblo respira mejor ambiente.
LOAJ: Hemos estado investigando sobre las recetas típicas de Íllar, ¿nos podría contar usted alguna receta que sea especial de aquí y que le guste mucho?
ANA: Las recetas que hacemos aquí son las tradicionales de Íllar, el puchero, la olla vieja y los gurullos especialmente.
LOAJ: ¿Y qué nos puede contar acerca de las fiestas? ¿Cuál es la más importante para usted?
ANA: La más famosa e importante en este pueblo es la fiesta de Santa Ana, es la más conocida sin duda y vienen todas las familias para celebrarlas. (Además, nos contó con todo lujo de detalle el origen y tradición de esta fiesta, le estamos muy agradecidos por esto)
LOAJ: ¿Es fácil encontrar trabajo en Íllar?
ANA: Pues encontrar se puede encontrar, pero las condiciones laborales son distintas, por ello la gente prefiere irse a la capital para encontrar mejores puestos y condiciones de trabajo.